Яичный салат

6 яиц, сваренных вкрутую. 5 соленых или маринованных огурчиков 100 грамм майонеза 100 грамм йогурта покислее (в идеале болгарское "кисело мляко") 2-3 зубчика чеснока. соль, черный перец.

Салат легкий и очень освежающий. В северозападной Болгарии стоит 0,5-0,75 евро.
Яйца нарезаем кубиками 1х1 см; Огурчики - соломкой поперек. смешаем майонез и йогурт, добавим чеснок, соль. зальем этой смесью яйца и огурцы, обильно, чтобы почти плавало все. Сверху посыпаем черным перцем. По желанию можно добавим нарезанный кубиками сыр (например, "эстонский").